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马尔代夫式鸡肉沙拉

马尔代夫，这个位于印度洋中的小岛国家，不仅拥有美丽的海岛和丰富的海鲜资源，还有许多美食值得品尝。其中，马尔代夫式鸡肉沙拉就是一道颇具特色的美食。这道沙拉以清爽的口感、丰富的营养和独特的口味而备受欢迎。

原料：

1. 鸡胸肉200克

2. 黄瓜1根

3. 红椒1个

4. 绿椒1个

5. 番茄1个

6. 葱1根

7. 椰浆80毫升

8. 柠檬1个

9. 盐适量

10. 椰油1汤匙

制作方法：

1. 将鸡肉切成丁状或条状放入碗中，加入盐、柠檬汁拌匀，腌制十五分钟。

2. 将黄瓜、红椒、绿椒、番茄切成小块，葱切成细丝。

3. 热锅凉油，倒入腌制好的鸡肉煸炒至表面变色，放入盐和椰浆，再次翻炒均匀。

4. 将炒好的鸡肉和蔬菜混合拌匀，放入盘中，淋上椰浆和柠檬汁，用葱丝装饰即可享用。

这道鸡肉沙拉清爽可口，富含蛋白质和维生素，尤其是椰浆的加入，使其多了一份浓郁的岛国风味。同时，马尔代夫虽然是一个小国家，但其食物中蕴含着丰富的文化和历史，体现出其岛国特色文化。

在很多旅游者的眼中，马尔代夫风景美丽，但它的美食却常常被忽视。实际上，马尔代夫的食物不仅口感独特，且多层次、多元化，人们可以尝到来自不同文化和地域的佳肴。鸡肉沙拉只是其中的一个缩影。希望更多人走出酒店，走进市场、餐馆，去品尝这个满是诱惑的小岛国家的美食。

总之，马尔代夫式鸡肉沙拉是一道兼具美味与健康的佳肴。它不仅成为了当地小食摊的招牌美食，也在不少五星级酒店中担当者主角，受到了世界各地美食爱好者的喜爱。